Kavárna v centru Náchoda otevřená od roku 2013.
Naším úsilím je kvalita a jedinečnost a naším hlavním mottem... spokojený zákazník

Kristýna a Tomáš Strnadovi a team Waffle Cafe

O nás

malá kavárna v centru Náchoda

Jsme kavárna, která chce svým zákazníkům nabízet jen to nejlepší.

Kvalitní zdravou kávu, pravé domácí belgické waffle Liege a v neposlední řadě příjemné a útulné posezení pro chvíle odpočinku i zábavy.

V teplých měsících Vás uvítáme na naší zazhrádce, kde si můžete pod slunečníky vychutnat skvělou kávu, nebo se osvězit chladným nápojem.

Věříme, že naši práci, úsilí a péči nejen oceníte, ale budete se k nám rádi vracet, protože káva to není jenom nápoj...

Naše jedinečná káva

La Bohème Café

Jelikož nám záleží na tom jakou kávu u nás pijete, připravujeme pro Vás kávu z pražírny La Bohème Café, jejíž nákupčí zelených kávových zrn cestují do zemí velmi vzdálených, aby tak osobně vyhledávali jedinečné, znamenité a velmi vytříbené zdroje výběrové kávy, kterou Vám tímto máme možnost představit.

Na hlavním mlýnku máme pro vás kávu La Bohème espresso, které je směsí Brazílie Daterra zpracované polo-promytou metodou, promyté Guatemaly La Esperanza a na slunci sušené Etiopie Yirgacheffe.

Abyste měli možnost s naší kávou zavítat i do různých zemí a objevovat pestrost plantáží po celém světě, máme pro vás v nabídce jednodruhovou kávu na druhém mlýnku, kterou pro vás vybíráme a měníme i několikrát měsíčně.

Tyto kávy jsou vyjímečné kvality, pěstované ve vysokých nadmořských výškách. Po pečlivém odběru vybraných vzorků odborníky z La Bohème Café, a následné degustaci, jsou kávy osobně selektované degustátory.

Věříme, že naši práci, úsilí a péči nejen oceníte, ale budete se k nám rádi vracet, protože káva to není jenom nápoj... je to životní styl!

Naše jedinečné dezerty

vždy vynikající a čerstvé

Liege Waffle

  • Liege waffle (pochazejici z mesta Liege ve vychodni Belgii) jsou nejpopularnejsimi vaflemi v Belgii.

    Tato tradiční pochoutka je běžně ke koupi u pouličních prodavačů a je fantastickou svačinkou, v kterémkoliv čase.
    Jsme první kavárnou v České Republice, která vyrábí tyto úžasné pravé belgické vafle.
    Jelikož naší filozofií je být vždy o krůček napřed a naše zákazníky překvapovat stále něčím novým, vafle nabízíme ve velmi pestrých variacích převážně dle sezóní nabídky.
    Zatím co v Belgii si pochutnáte na vafli převážně s nutellou, čerstvým ovocem, šlehačkou a čokoládovou polevou, u nás si v létě pochutnáte například na vafli s kysanou smetanou a přelivem z čestvých jahod, zmrzlinou a čerstvou domácí šlehačkou, na podzim se můžete těšit na vafli s horkým lesním ovocem s vanilkovou polevou a v zimě vás zahřeje vafle s horkým jablečným přelivem se skořicí, čerstvou šlehačkou sypanou drcenými vlašskými ořechy.

Cheesecake

  • Cheesecaky připravujeme přímo v kavárně dle originální receptury a pro jejich dokonalou chuť používáme jen ty nejkvalitnější opravdové suroviny.

    Naší tajnou přísadou úžasně krémových cheesecaků je vlastní vanilkový extrakt z nejlahodnější a nejkvalitnější vanilky z Madagascaru, ale také láska a péče, kterou každému cheesecaku věnujeme.
    Máte-li rádi klasiku ohromí vás vanilkový cheesecake s kysanou smetanou a malinovým přelivem, za exotikou se můžete vydat při ochutnání kokosovo-limetkového cheesecaku, pro milovníky čokolády nechybí spousta variací od brownie, přes čokoládovo banánový cheesecake až po chocolate-chilli, zemité chutě skořicového, perníkového nebo medového cheesecaku vás zahřejí u srdce. Každý den se ve vitrínce vystřídá až 10 druhů cheesecaků. Mezi velké oblíbence patří i nepečené cheesecaky, které jsou chuťově jemnější a mají lehčí texturu nebo i kombinované jako je Dulce de Leche nebo Pistáciový s čerstvými malinami a pěnou z bílé čokolády na povrchu. Stále pro vás vymýšlíme nové příchutě a kombinace, sázíme na sezónní produkty, abychom vás stále mohli překvapovat něčím novým a zajímavým. Cheesecake vám můžeme vyrobit i na objednávku neboť tento dezert je úžasný při narozeninových oslavách, na party i na svatbu. Pečeme je v běžných kulatých tvarech, ale také jako nazdobené mini dezerty vypadají úchvatně. Možné objednávat i v bezlepkové verzi

Dezerty

  • Všechny dezerty jsou naší vlastní výrobou

    Mezi oblíbený dezert, který s námi otevíral dveře kavárny a stále si užívá velkou popularitu je malinové tiramisu s krémem z mascarpone. Ochutnat u nás můžete i bezlepkovou pannacottu, čokoládovou pěnu s pravou šlehačkou, zmrzlinové poháry s minivafličkami. Často se naše vitrínka pyšní také různými druhy dortů /čokoládový z podmáslí, mrkvový nebo red velvet/, zdobených cup caků, markonek i dortových lízátek

Narozeninové a svatební dorty

pro Vaše velké i malé oslavy

"Dorty vyrábím jen z čerstvých a kvalitních surovin, žádné potravinové náhražky ani polotovary v nich nenajdete. Každý dort je vytvořený jako originál, vkládám do něj velkou píli a lásku, používáme co nejvíce domácích produktů pro jedinečnou a nezapomenutelnou chuť. Vůně pravé vanilky z domácího vanilkového extraktu vyzvedne krém do nebes a chuť výběrové belgické nebo italské čokolády potěší vaši duši."
Strnadová Kristýna , spolumajitelka Waffle Cafe



Těšíme se na vaše objednávky

Jak dopředu dort objednat?
V zásadě platí čím dříve tím lépe. Každý dort vyrábím sama, a proto si beru jen tolik zakázek, abych se každému dortu mohla věnovat a dort byl perfektní po všech stránkách a vy jste byli spokojeni.
Pro ověření dostupnosti vámi požadovaného termínu mne prosím telefonicky kontaktujte a já vám ráda sdělím, jestli mám pro vás termín volný.

Dorty můžete objednávat od Pondělí do Pátku 8:00 - 18:00
na telefonu 773 667 613 , nebo emailem na strnadova80@gmail.com